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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 17:55

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18 janvier 2011 2 18 /01 /janvier /2011 23:32

4 ans après, Antigua - l’ancienne capitale du Guatemala - reste un des meilleurs souvenirs de voyage que nous avions envie de raviver. Nous avons donc profité d’un week-end prolongé de 5 jours en ce début d’année pour une escapade loin de la neige et de l’hiver rigoureux new yorkais et sous le soleil de l’Amérique Centrale !

 

 

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Nous arrivons le jeudi vers 15h après une longue journée de voyage qui commençait à 4h du matin... nous étions trop heureux de retrouver nos marques dans la ville pour faire la sieste et à peine arrivés à l’hôtel, nous repartons en vadrouille dans les rues colorées ! La journée s’achèvera au coucher du soleil pour nous mais ce n’est que pour démarrer au plus tôt la suivante !

 

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Le rituel du petit-déjeuner sur le toit de l’hôtel restera le point d’orgue de nos journées : une assiette de fruits, un jus d’oranges pressées, une omelette de queso para mi et huevos rancheros pour Guilhem servi avec un café ou un chocolat chaud local – le tout avec la vue imprenable sur le volcan de Agua !

 

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Nous profitons de cette deuxième journée pour nous imprégner de l’ambiance de la ville et déambuler dans tous nos recoins préférés : la cruz, le marché, la iglesia la merced, parque central...Et pour couronner cette journée, deux Margaritas et une quesadilla étaient de rigueur

 

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Nous décidons de ne pas retourner sur le volcan pour ne pas réitérer complètement le voyage d’il y a 4 ans mais découvrir d’autres parties du pays (ok – aussi en raison des coups de soleil attrapés la veille malgré le ciel nuageux mais a 1500m d’altitude le soleil tape... :-)). Nous partons donc le 3ème jour pour une visite guidée de la plantation de cafe Philadephia.

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La visite est très intéressante, le seul bémol restera l’arrêt photo « furtif » des guatémaltèques en train de ramasser le café... L’après-midi, un chauffeur de taxi nous emmènera faire la visite guidée des villages autour d’Antigua avec un arrêt dans chacune des églises, un marché local clairement moins touristique que celui d’Antigua, une plantation de macadamia nuts...

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4eme jour : jour de marche (et de procession accompagnée des bombas) a Chichicastenango. Guilhem ne supportera malheureusement pas le trajet en mini bus et le thème sur place sera trouver les patios, parcs et squares les plus calmes pour s’y reposer avec les locaux. Nous profitons quand même du marché pour y trouver des souvenirs.

 

5eme jour : dernière promenade en ville et au marche avant de repartir pour l’aéroport.

 

5 jours bien ressourçant, vivement les prochaines vacances ! :-)

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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 03:14

Comme promis - voici la suite des photos de Central Park sous la neige que je traverse tous les matins pour aller à pied au travail, mon « Achievement» préféré du moment J

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Et voici quelques photos de notre week-end pour le passage à l’an 2011 qui fut couronné d’un repas gastronomique (pour lequel Guilhem aura malheureusement du patienter une journée avant d’y gouter pour cause de grippe qui l’a couché vers 19h...), d’une journée au ski et de bons moments avec les copains !

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Tres bonne et heureuse annee a tous!

 

Menu du réveillon :

Mini quiches, toasts au saumon et au foie gras

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Huitres, palourdes, crabes

***

Veloute carotte cumin aux Saint Jacques

***
Roti de bœuf et son risotto aux morilles

***

Chocolate mousse cake du Financier

 

(est-ce bien raisonnable d’avouer que le samedi soir une raclette était au programme !)

 

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Et en bonus mon premier essai de kougelhopf!  

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29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 03:50

Décembre ou la saison des festivités familiales!

Tout a commencé par l'anniversaire des 60 ans de mariage des grands-parents de Jeanette et George - des grands parents en super forme et prêts à faire la fête jusqu'au bout de la nuit avec leur famille et amis!

 

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Les vacances se sont poursuivies par quelques jours a Chartres pour les fêtes de Noel, les jeunes s'étant rendu disponibles pour nous et les scherwillerois ayant fait le voyage pour passer le jour de noël avec nous!

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Le voyage de retour à NY n'était pas sans peine (7h de retard mais au moins nous sommes arrivés n'avons pas passé la nuit coincés dans l'avion...) et le décor au matin en valait la peine !

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Joyeuses fêtes à tous !

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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 02:12
4 ans après notre premier essai, nous étions excited (surtout moi en fait :-)) de réorganiser un déjeuner de Thanksgiving à la maison. Malgré les challenges de l’époque (four non-hermétique, appartement et cuisine minuscules...), nous avions mis la barre haute. Cette fois-ci était un tout autre défi puisque nous étions 12 autour de la traditionnelle dinde, ce qui impliquait une réorganisation de l’appartement et une organisation en cuisine !
Nous avions gardé le menu traditionnel et heureusement mon amie de l’UES et  qui se trouve être une excellente cuisinière est venue me prêter main forte pendant que les garçons regardaient la parade et le foot a la télé. Au menu nous avions donc
- des verrines saumon / avocat, crevette/mangue et butternut squash soup / prosciutto
-
la dinde et son stuffing
la puree de patates douces (yams)

- des carottes
- la sauce aux cranberries
- les corn breads
- d
u pain aux céréales maison
-
les tartes de saison : tarte tatin, pecan pie et pumpkin pie bien sur !
-
et Guilhem qui nous a joué tout son répertoire de piano pour nous aider a digérer et faire danser Sobel! (à la demande générale, j’ai même joué un morceau mais autant dire qu’il n’y avait pas de quoi etre fiere...il va falloie m'entrainer a jouer en public :-))
 
Un grand merci a ma cuisinere et photographe!

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Le plus grand exploit de la journée est que j’ai réussi à aller au restaurant le même soir - la soupe de poulet était toute indiquée, la marche digestive de Canal Street à la 78eme rue également :-).
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23 octobre 2010 6 23 /10 /octobre /2010 01:29

Je vole l'article de Maeva pour partager les photos de nos exploits en patisserie qui ont fait la joie de nos collegues.

Merci pour ces bons moments et vivement la prochaine soiree cuisine! :-)

 

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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 18:03

Voici quelques couleurs new yorkaises d’automne, prises lors de notre week-end à Woodstock pendant la « peak leaf season ». Au programme : randonnée (« streanuous » s’il vous plait - et je garantis que mes jambes s’en rappellent encore... qui a dit que les étirements après une rando ne servaient à rien ?), shopping à Woodstock (ville où le fameux festival aurait du avoir lieu, mais étant donné l’affluence attendue, ils ont déplacé le festival à Bethel à 1h30 de Woodstock en 1969...), lecture de « à plus tard Gérard, à bientôt Toto » (en moyenne 10 fois par personne sur le we), soiree raclette, petite rando pour s’ouvrir l’appétit à Kaaterskills falls, pause crêpes et apple picking !

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La proprio etait la meme que celle de la maison louee en 2007 . Celle-ci etait un peu moins moderne mais bien placee, avec une vue superbe et pour l'ete la piscine et le terrain de tennis font envie.

 

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Et enfin les photos tant attendues de la star du week-end :

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Prochain rendez-vous pour un week-end loin de Manhattan... nouvel an ? :-)

 

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9 septembre 2010 4 09 /09 /septembre /2010 04:03

Et une annee de plus ... merci pour tous vos messages, cartes, appels, cadeaux, pensees!

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16 août 2010 1 16 /08 /août /2010 17:55

Apres plusieurs week-ends à la plage, Guilhem nous a concocté un week-end au vert : direction le Berkshire dans le Massachussetts (le point A sur la carte) pour profiter des paysages de foret et de montagne et pour assister au festival de musique classique de Tanglewood (sur l’excellente recommandation de notre prof de piano) !

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Nous partons vendredi soir vers 18h et échappons à notre grande surprise aux traditionnels bouchons de départ en week-end ; 3h plus tard nous arrivons au camping de Hinsdale à coté de Pittsfield et montons notre tente à la lueur des phares et du feu de bois.

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La nuit ne sera certainement pas la meilleure mais le cat’s meow (sac de couchage) aura permis à Guilhem de transpirer sa fièvre des deux derniers jours et d’être en forme pour le week-end ! Réveil matinal donc le samedi matin mais nous en profitons pour aller petit-déjeuner au calme dans la petite ville pittoresque de Lenox ; à côté du festival.

 

La journée de festival passera finalement très vite : nous assistons aux répétitions du concert du lendemain avec l’orchestre symphonique de Boston et le pianiste Jean-Yves Thibaudet pour deux morceaux de Gerschwin et un de Berstein, une sieste réparatrice au soleil, quelques ballades dans le parc du festival, des petits concerts éparses et une ballade dans les galeries de Lenox en fin d’après-midi. Nous aurons en tout cas bien profite du parc durant la journée où il n’y avait pas grand monde....

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Pour le concert du soir nous avions réservé des places assises – et on a été plutôt inspirés ! En même temps nous n’avions pas spécialement envie de nous installer dès 17h30 pour le concert à 20h30 et n’étions de loin pas suffisamment équipés comme il fallait. Le minimum était la couverture de piquenique pour délimiter les quartiers, les chaises, la table avec nappe, chandelier et fleurs fraiches parfois, le vin, le fromage, les salades composées...

 

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Le concert en question était celui de John Williams, le compositeur des musiques de 90% des films de Spielberg. Nous avions déjà eu l’occasion d’assister à un de ses concerts à NY mais nous sommes malgré tout régalés, certains morceaux se jouaient avec une vidéo des films avec notamment en final un medley Indiana Jones.

 

Retour à notre tente où cette fois-ci le sommeil sera profond mais pas encore suffisamment réparateur. Nous ne nous sentons pas d’attaque pour une grande rando et décidons de nous promener en voiture dans la région et de faire un stop à North Adams pour y visiter le musée d’art contemporain et les nombreuses galeries d’art en ville.

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Nous repartirons vers 14h en direction de NY pour arriver en fin d’après midi à Manhattan.

 

Week-end bien dépaysant, pas forcement reposant (les nuit sur le matelas gonflables ne sont pas les meilleurs J) mais à refaire !

 

Note : les campings dans le Massachussetts n’ont rien à voir avec les campings autour du Grand Canyon, ie. les vacanciers ne sont pas des touristes des 4 coins du monde mais des locaux qui y passent souvent l’été faute de mieux, très gentils mais parfois un peu spéciaux... Notamment l’homme qui se vante d’être « l’homme le plus laid des Etats-Unis » et qui s’est amusés à nous faire des grimaces à tomber dans les pommes dès le samedi matin au réveil...

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16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 03:47

Nous voilà de retour après nos vacances estivales tant attendues: 2 semaines et demi, rien que de le redire je me sens reposée comme jamais!
Cela faisait un bail que nous n'avions pas eu une aussi longue coupure! Pour ce break, le programme était bien chargé en apparence mais nous avons vraiment passe d'excellents moments et avons eu du quality time avec tous ceux que nous avons pu voir pendant ces vacances!
Merci à tous de vous être rendus disponibles et pour ces excellents souvenirs qui vont nous faire tenir au moins jusqu'a noël prochain!

 

En vrac quelques photos de nos escales:

 

Premier arret: Londres pour 3 jours avec Anne-Sophie, Chloe Sabrina et Cyril avec au programme visites touristiques, jeux au parc, footing a Hyde Park, shopping...  

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Deuxieme arret: Bales ou Nelly et Antoine sont venus nous recuperer pour une superbe journee du cote de Saint Louis entre visite a Marsou, sieste collective devant Angleterre / Allemagne, cours de degustation de vin et evidement le traditionnel Time's up!
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Troisieme arret: l'Alsace entre Scherwiller / Chatenois / Orbey. Au programme que du bon temps en famille que ce soit autour de la piscine, en randonnee, a table ou en footing dans les vignes!


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En bonus une journee a Europapark avec Anais, Nelly et Antoine, Orianne et Nicolas, Robin et Leo!
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Quatrieme arret: Chantilly pour le mariage de Christophe et Elodie avec au programme le lendemain: footing dans la foret et cours de golf avec Marine et Basile

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Cinquieme et dernier arret: le Sud avec au programme farniente sur le quai, baignade dans le canal, footing jusqu'au camping de l'espiguette, peche a la dorade, passage dans les terres pour la recolte d'abricot, journee shopping a Avignon, repas en familles, passage au traditionnel restaurant de l'Amarette (decouverte pour Estelle)

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